РАБОТА ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ!

Условия:

Официальное трудоустройство по ТК РФ.
Объекты:

• Сахалин, п. Ноглики (Киринское ГКМ);

• Ленинградская область (Усть-Луга).

График работы: вахтовый метод 45/45.

Стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц без задержек (15 и 30 числа).
Питание, проживание и проезд от базового города (60 городов России) до объекта строительства - за счет работодателя.
Медосмотр перед трудоустройством за счет работодателя.
Дополнительные социальные выплаты:
• Материальная помощь при рождении/усыновлении ребенка, регистрации брака, тяжелых жизненных ситуациях и др.
• Надбавка за личный вклад и стаж работы в компании.
• Страхование от несчастных случаев и болезней.
Условия на объекте: прачечные, магазины, буфеты, комнаты отдыха, медпункты, аптеки, парикмахерские, тренажерные залы.
Организуем Ваш выезд по готовности.
Акция «Приведи друга!»
Расскажите друзьям и знакомым о работе в нашей компании;

Передайте контакты друга, который готов у нас работать;

Получите вознаграждение 10 000 руб. или 20 000 руб., когда друг отработает свой первый месяц у нас.

Обязанности:

Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами и утвержденного меню;
Расчёт кол-ва блюд, планирование и формирование заявки на продукты и ТМЦ, контроль за остатками сырья на производстве и сроками годности;
Контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче;
Проведение, в том числе внеплановой, инвентаризации остатков на складах ПП. Своевременная сдача отчетности в бухгалтерию;
Работа на POS терминале, своевременное составление и предоставление товарных отчетов в офис, ведение производственной документации, журналов;
Контроль за соблюдением стандартов компании при предоставлении услуги питания;
Проведение вводного, первичного и периодичного инструктажа по ОТ и ТБ для производственного персонала ПП;
Контроль за соблюдением персоналом использования формы одежды установленного образца, санитарно-гигиенических норм и правил.

Знания и опыт в современных гастрономических тенденциях и их приготовление;
Разработка новых блюд с учетом пожеланий заказчика. Разработка меню
Проведение корпоративных мероприятий (кофе-брейки, фуршеты, банкеты).
Организация питания и приготовление блюд для высшего руководства компании;
Составление и выставление заказ-счета заказчику.

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности от 5-и лет;
Опыт работы в современных ресторанах на должности "Повар", "Су-шеф" обязательно;
Образование профильное;
Навыки работы на всех участках производства, руководство подчиненными, навык делового общения, знание русской и европейской кухни.

Работа шеф поваром в Хабаровске