Работа технологом общественного питания в компании Нахимов в Екатеринбурге

Обязанности: Разработка, внедрение и актуализация технологической документации(ТТК,ТК,стандарты предприяти) Расчет пищевой и энергетической ценности блюд,(БЖУК) Проведение ежедневного бракеража готовой продукции и контроль выхода блюд Контроль соблюд...