Работа в компании Нахимов в Екатеринбурге

Обязанности: · Приготовление авторских и классических коктейлей по стандартам бара. · Приветливое и быстрое обслуживание гостей. · Работа с кассой, соблюдение кассовой дисциплины. · Поддержание идеальной чистоты и порядка на баре. · Участие в создани...

Обязанности: Разработка, внедрение и актуализация технологической документации(ТТК,ТК,стандарты предприяти) Расчет пищевой и энергетической ценности блюд,(БЖУК) Проведение ежедневного бракеража готовой продукции и контроль выхода блюд Контроль соблюд...

Ключевые задачи и обязанности: Операционное управление: - Ежедневное управление работой ресторана (кухня, зал, бар) - Контроль соблюдения стандартов сервиса, чистоты и безопасности. - Разрешение нестандартных и конфликтных ситуаций с гостями. - Веден...