Су-шеф, старший смены, бригадир

Вдохновляй, обучай, объединяй: стань сердцем грузинской кухни!

Ты любишь создавать атмосферу, где каждый чувствует себя частью команды? Мечтаешь не просто готовить, а вдохновлять и обучать коллег, делиться опытом и строить дружный коллектив? Тогда тебе к нам — в уютное грузинское кафе на фуд-корте!

Что готовим? Аутентичные блюда грузинской кухни: хачапури, хинкали, чахохбили, сациви, свежие салаты, домашние соусы и выпечку. Вдохновляйся традициями и вноси свои идеи!

Доход и оплата Стабильная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата зависит от опыта и вклада в развитие команды.

График и формат работы

• График: 5/2 или 6/1 на выбор
• Рабочий день: 8–9 часов
• Оформление по ТК РФ
• Работа на месте работодателя (фуд-корт)

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративные скидки
• Возможность профессионального роста и обмена опытом с коллегами из Грузии
• Дружная команда и поддержка на всех этапах

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Разработка и внедрение новых блюд, совершенствование меню
• Обучение и наставничество поваров, формирование сплочённой команды
• Контроль качества и подачи блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Взаимодействие с поставщиками, контроль запасов продуктов
• Ведение учёта и отчётности

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
• Знание технологий приготовления блюд, желательно — грузинской кухни
• Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
• Готовность работать в динамичной атмосфере фуд-корта
• Желание развиваться и делиться опытом

О компании Мы — небольшое, но очень душевное грузинское кафе на фуд-корте. В нашей команде работают профессионалы из Грузии, которые готовы делиться своими наработками и поддерживать друг друга. Мы ценим дружелюбие, открытость и желание расти вместе!