Шеф-повар

Вдохновляй, твори, управляй!

Если кухня — твоя сцена, а блюда — твои произведения искусства, приглашаем стать шеф-поваром в нашей уютной кафе-пиццерии! Здесь ты сможешь реализовать свои идеи, собрать команду мечты и задать новый уровень гастрономии.

Что готовим? Основной акцент — итальянская и европейская кухня: пицца, паста, салаты, горячие блюда, закуски и авторские позиции. Будет место для твоих кулинарных экспериментов и внедрения новых рецептов!

Доход и оплата Стабильная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата — 2 раза в месяц, без задержек. Объём работы — полный рабочий день, 5/2, смена по 8 часов.

График и условия работы

• График: 5/2
• Рабочий день: 8 часов
• Оформление по ТК РФ
• Полная занятость

Плюшки и бонусы

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративные скидки
• Возможность карьерного роста
• Дружная команда и поддержка руководства

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Формирование и обучение команды
• Проведение ревизий и учёт продуктов
• Заказ продуктов у поставщиков, контроль закупок
• Разработка и внедрение ТТК (технологических карт)
• Контроль качества и отдачи блюд
• Соблюдение стандартов чистоты и санитарии

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
• Знание европейской и итальянской кухни
• Навыки управления командой
• Умение разрабатывать ТТК и внедрять новые блюда
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Знание санитарных норм и стандартов

О компании Мы — современная кафе-пиццерия с акцентом на качество, уют и гостеприимство. Любим радовать гостей вкусной едой и атмосферой, ценим инициативу и профессионализм. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая вдохновляет!