Бар-менеджер

«Ленинградский Экспресс» - кафе с уникальной концепцией. Мы ищем бар-менеджера, который возьмёт на себя управление баром, командой и всеми ключевыми процессами.

Мы предлагаем

Оклад — 110 000 ₽

— Официальное трудоустройство по ТК РФ
— Стабильные выплаты без задержек
— График работы 5/2
— 9-часовой рабочий день
— Бесплатное питание 2 раза в день
— Медицинская книжка за счёт компании
— Работа в стабильной компании и возможность профессионального роста

Обязанности

— Организация и контроль работы бара
— Обучение, адаптация и развитие команды барменов
— Составление графика работы сотрудников бара
— Контроль товарных остатков и своевременное пополнение запасов
— Контроль основных показателей бара
— Контроль соблюдения технологических карт и стандартов приготовления напитков
— Контроль условий хранения барной продукции, сроков годности и соблюдения санитарных норм
— Контроль чистоты барной зоны и мест хранения продукции
— Проведение инвентаризаций и анализ результатов
— Взаимодействие с руководством по вопросам повышения эффективности работы бара
— контроль состояния и исправности поездов и железной дороги

Требования

— Опыт работы бар-менеджером
— Опыт управления командой
— Ответственность, организованность и лидерские качества
— Знание стандартов работы бара и товарного учёта
— Знание систему IIKO

Если вы хотите стать частью нашей команды и влиять на развитие бара, будем рады познакомиться с вами.

Откликайтесь прямо сейчас или звоните - мы оперативно рассмотрим ваше резюме и пригласим на собеседование.