Су-шеф

Вдохновляй, твори, руководи: стань Су-шефом в гастробаре нового поколения!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать гастрономические впечатления? Хочешь быть частью команды, где ценят креатив, профессионализм и командный дух? Тогда тебе к нам!

Какие блюда ты будешь готовить Вас ждёт работа с европейской и средиземноморской кухней: от классических паст и ризотто до авторских закусок и изысканных десертов. Меню регулярно обновляется, а значит — всегда есть место для твоих идей!

Доход и оплата Достойная заработная плата, выплачивается дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и вклада в команду.

Бонусы и премии Премии за отличную работу, участие в развитии меню и обучение персонала. Дополнительные бонусы по итогам сезона и за внедрение новых блюд.

График и формат работы Работа на территории современного отеля, график 5/2, смены по 8 часов. Полная занятость, оформление по ТК РФ.

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративная форма
• Скидки на услуги отеля и ресторана
• Возможности для профессионального роста и обучения

Твои задачи

• Координация работы команды поваров
• Контроль качества и подачи блюд, соблюдение стандартов
• Распределение нагрузки между сотрудниками
• Контроль скорости отдачи заказов
• Решение оперативных вопросов на кухне
• Обучение и наставничество персонала
• Поддержание дисциплины и порядка на кухне
• Участие в разработке и обновлении меню

Наши ожидания

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
• Отличное знание европейской и средиземноморской кухни
• Навыки руководства коллективом
• Знание всех этапов работы кухни
• Ответственность, трудолюбие, стрессоустойчивость
• Умение быстро принимать решения и работать в команде
• Желание развиваться и делиться опытом

О компании Мы — современный гастробар при стильном отеле, где ценят качество, атмосферу и людей. У нас дружная команда, открытая к новым идеям и профессиональному росту. Присоединяйся и стань частью нашего успеха!