Су-шеф

Вдохновляющая возможность для тех, кто любит готовить и ценит атмосферу уюта!

В нашем бильярдном клубе 8:0 вы не просто повар — вы творец вкуса и настроения для гостей. Если вы хотите работать в самом крупном клубе Урала, где ценят профессионализм и чистоту, присоединяйтесь к нашей команде!

Оплата труда

• Стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц

• 350р/ч, (300р/ч во время стажировки)

График и условия работы

• Сменный график 2/2, во время турниров бывают дополнительные (в том числе, ночные) смены

• Полная занятость

• Рабочая смена — 14 часов (с 10 утра до 00)

Обязанности

• Приготовление блюд по технологическим картам (ТТК)

• Соблюдение стандартов подачи и качества, контроль линейных поваров

• Контроль чистоты и порядка на рабочем месте согласно нормам ХААСП

• Поддержание запасов продуктов и правильное хранение, составление заявок для поставщиков

• Участие в инвентаризациях

• Соблюдение санитарных норм и техники безопасности

• Работа без опозданий и с полной отдачей

• Контакт с шеф-поваром во время смены, передача обратной связи от зала

Требования

• Опыт работы поваром от 1 года (опыт работы су-шефом приветствуется)

• Знание основ приготовления блюд и технологических процессов

• Ответственность, аккуратность, чистоплотность

• Умение работать по ТТК и соблюдать стандарты

• Готовность к сменному графику и ночным сменам

• Стрессоустойчивость и умение работать в команде

Мы предлагаем

• Бесплатное питание на смене

• Скидки на продукцию клуба

• Оформление по ТК РФ

• Дружный коллектив и современное оборудование

• Возможность профессионального роста

О компании

Бильярдный клуб 8:0 — крупнейший клуб на Урале с современной атмосферой, отличным меню и вниманием к деталям. Мы ценим своих сотрудников и создаём условия для комфортной и стабильной работы