Су-шеф

СУ-ШЕФ в грузинский ресторанчик «Хочу Пури»

Кого мы ищем:

- Руководителя для команды кухни с опытом работы в ресторанных проектах на должности су-шеф от 2 лет

- Руководителя, который умеет эффективно управлять командой кухни и поддерживать стабильный вкус блюд.

- Руководителя, который знает и соблюдает санитарные правила и нормы при приготовлении и хранении блюд

-Руководителя, который стремится предвосхищать ожидания гостей и неравнодушен к блюдам грузинской кухни.

Для тебя:

- Мы заботливо примем тебя в нашу команду грузинского ресторанчика, который входит в ТОП-100 лучших ресторанных концепции России.

- Трудоустройство и стабильный доход 370/ч

- график 3\2,2/2

От тебя

- организация работы линейных поваров

- проверка и подготовка полуфабриката по качеству и количеству

- проведение брокеражей

- помощь в отдачи, контроль отдачи блюд, работа на отдачи

- соблюдение порядка, чистоты, работа по СанПин

- ведение и заполнение необходимой документации

- работа с программами Service Inspector, iiko, Битрикс

Ресторанчик «Хочу Пури» это место, о котором всем хочется говорить и которым мы гордимся.