Су-шеф
130 000 - 150 000 ₽
- Марксистская
- Третьяковская
- Новокузнецкая
Клубный гастрономический ресторан вдохновленный заботой о здоровье приглашает в команду людей, которые задают стандарты сервиса высокого уровня, вдохновляют команду на исключительное внимание к деталям и создают атмосферу тепла, уюта и эмоционального покоя для гостя.
Что мы ждем от кандидата:
Что мы ждем от кандидата:
- Опыт работы с европейской, средиземноморской, русской кухнями.
- Непосредственная работа с командой приготовления блюд на всех этапах соблюдение рецептур и сервировки блюд.
-
Контроль качества приготовленных изделий (вкус, температура, подача).
-
Участие в разработке новых позиций.
-
Управление сменой: обучение стажеров, мотивация, распределение задач.
-
Контроль чистоты и сроков годности, ведение бракеражного журнала.
-
Участие в инвентаризации и контроль остатков продуктов. Закупка
-
Подмена шеф-повара при необходимости.
- Гибкий график, интересные и творческие задачи
- Выплаты заработной платы без задержек
- Корпоративное питание и возможность пользоваться услугами банного клуба
- Стабильные выплаты и официальное оформление
- Опыт на аналогичной должности в ресторане casual dining/ fine dining от 3х лет категория А, В+, А+
- Преимуществом будет дополнительное образование и опыт работы на проектах разных концепций
-
Проактивность, высокая самодисциплина, стрессоустойчивость;
-
Умение работать в команде и желание развиваться в своей профессии;
-
Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить все необходимые документы
Номер шеф повара указан в контактах ниже
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
140k
200k
98k
160k
272k
Адрес: Россия, Москва, Кожевническая улица, 10с2
Опубликована 14 дней назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатно145 000 - 175 000 ₽
Рыночная зарплата
Мы находимся в поиске су-шефа. ... выросли из су-шефов * Официальное трудоустройство согласно ТК РФ. ... Мы доверяем нашим су-шефам принимать решения и быть полноправным хозяином на своей смене * Интересные ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Salone Pasta&Bar- Москва
3 дня назад
от 105 000 ₽
Открыта вакансия Су-шефа в столовую ГлавУпДК при МИД России Обязанности: планирование потребностей производства ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ГлавУпДК при МИД России- Москва
5 дней назад
160 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 12%
... Су-шеф ресторана В ресторанный проект ищем двух сильных су-шефов для организации стабильной и бесперебойной ... безопасности; — Участие в проработке новых блюд, сезонных предложений и меню завтраков; — Замещение шеф-повара ... Наши ожидания — Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 лет; — Уверенное знание европейской кухни ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Ресторан Папаха- Москва
5 дней назад
150 000 ₽
Живаго проводится набор Су-шефа. Требования: Опыт работы от 3 лет. Медицинская книжка обязательно!
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Омега- Москва
8 дней назад
130 000 - 185 142 ₽
Рыночная зарплата
Ищем в нашу дружную команду профессионала своего дела, бригадира/су-шефа ресторана.
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Нихон Лаки- Москва
5 дней назад
от 150 000 ₽
Ищем СУ-ШЕФА в Meat Coin. Премиальный мясной ресторан. ... чистоты и санитарных норм — Заказ продукции, заполнение журналов — Проведение инвентаризаций совместно с шефом ... — Прием товара и контроль закупаемых продуктов Требования: — Опыт су-шефом или старшим поваром от 3х ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Meat_Coin- Москва
11 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
145 000 - 175 000 ₽
Salone Pasta&Barот 105 000 ₽
ГлавУпДК при МИД России160 000 - 200 000 ₽
Ресторан Папаха150 000 ₽
Омега