Бригадир/су-шеф

Ищем в нашу дружную команду профессионала своего дела, бригадира/су-шефа ресторана.

Опыт работы на данной должности от трех лет.

Обязанности:

- Контроль отдачи готовых блюд .

- Координация выполнения заданий работниками кухни.

- Контроль за технологиями приготовления блюд и полуфабрикатов .

- Разработка текущих и оперативных планов работы поваров.

- Контроль качества составления заказа и приемки товара .

-Ведение журналов санпин

-Участие в инвентаризациях

-Контроль списаний

Условия:

- График 5/2; с 11:00 до 23:00

- Ставка 6500₽-7000₽

- Корпоративное питание и форма за счет компании

- Оплачиваемая медицинская книжка

- Выплаты 2 раза в месяц без задержек

-Официальное трудоустройство, оплата отпускных, больничный