Су-шеф

Вдохновляйся итальянской гастрономией в самом сердце Москвы!

Если ты мечтаешь создавать настоящие итальянские блюда, ценишь порядок на кухне и хочешь расти в команде профессионалов — присоединяйся к нам в Санта Базилия!

Что ты будешь готовить? Аутентичные итальянские блюда: свежая паста, пицца, ризотто, антипасти, домашние десерты и многое другое. Мы ценим традиции и любим эксперименты!

Заработная плата и условия: • Официальная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц • Уровень дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и навыков • Оплата за 10-часовой рабочий день

Бонусы и премии: • Возможность получения премий по результатам работы • Оплачиваемая стажировка

График и формат работы: • График 5/2, без ночных смен • Полная занятость, оформление по ТК РФ • Работа на месте, в уютном кафе рядом с метро Проспект Мира

Твои задачи: • Организация и контроль работы кухни • Приготовление и подача блюд по стандартам заведения • Соблюдение чистоты и санитарных норм • Проведение инвентаризаций • Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продуктов • Ведение необходимой документации и работа с бухгалтерией • Участие в подборе и обучении персонала

Наши ожидания: • Опыт работы су-шефом от 3 лет • Знание итальянской кухни и современных кулинарных техник • Умение организовать работу команды • Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость • Навыки работы с инвентаризациями, поставщиками и бухгалтерией • Готовность обучаться и делиться опытом

О компании Санта Базилия — городское кафе в центре Москвы, рядом с метро Проспект Мира и Ботаническим садом МГУ «Аптекарский огород». Мы создаём атмосферу уюта, вдохновляемся итальянской кухней и ценим каждого члена команды!