Су-шеф гостиница 5*
150 000 ₽
Выше средней на 20%
Обязанности:
- Контроль всех производственных процессов, относящихся к кухне;
- Соблюдение всеми сотрудниками кухни установленных стандартов , процедур, рецептур и технологических процессов , своевременно обмен информацией внутри кухни и эффективное взаимодействие с другими подразделениями отеля;
- Соблюдение стандартов по содержанию всех помещений кухни в чистоте, всего оборудования - в рабочем, исправном состоянии;
- Соблюдение и контроль сроков реализации правил хранения товаров, сырья и готовой продукции кухни, осуществление их соответствующей маркировки, проверку качества, количества и ассортимента товара и продуктов при приёмке их от поставщиков и со складов .
- Обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями;
- Создание и поддержание на кухне атмосферы товарищеской работы в команде, мотивацию и информирование, обучение персонала.
- Требования:
- Релевантный опыт работы от 2-х лет в ОТЕЛЯХ обязателен.
- Среднее специальное образование (профильное).
- Условия:
- Официальное оформление по ТК РФ;
- График работы: 5/2 с 9 до 18;
- Выплаты зарплаты строго без задержек;
- Предоставляется БЕСПЛАТНОЕ питание;
- Обеспечение рабочей одеждой и материалами;
- Место работы в шаговой доступности от метро Китай-Город.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
107k
150k
83k
124k
185k
Адрес: Россия, Москва, улица Варварка, 14с2
Опубликована 3 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAXот 90 000 ₽
Вдохновляй, твори, удивляй! Ты мечтаешь создавать блюда, которые становятся событием? В ресторане русской кухни "ЖАРЪ" ты сможешь раскрыть свой талант и задать новые гастрономические тренды! Что готовим? Авторские и классические блюда русской кухни в...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Формула Вкуса- Москва
18 часов назад
105 000 - 112 000 ₽
Выполнение функций шеф-повара в его отсутствие. ... Условия: Ресторан итальянской кухни работает с 2003 года, в центре Москвы, работа под руководством шеф-повара ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Итальянка- Москва
18 часов назад
от 115 000 ₽
... 🔥Су-шеф: з/п от 115 000 руб., график 5/2, питание, медкнижка, форма, ТК РФ, оплата больничных и отпусков ... работы раздачи Работа в команде горячего цеха,приготовление блюд на концепции Выполнение обязанностей шеф-повара ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Медиа Онлайн- Москва
18 часов назад
от 130 000 ₽
Рыночная зарплата
Команда ресторана «Перчини» ждет в свои ряды опытного Су-шефа, готового дарить нашим гостям радость от ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Фуд Групп- Москва
18 часов назад
120 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Свободно владеть рецептурой и способами приготовления блюд из меню; Непосредственно участвовать в работе производства; Следить за знаниями и работой поваров, находящихся в подчинении. Требования: Образование не ниже среднего профессионал...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Отель Бета Измайлово- Москва
18 часов назад
от 170 000 ₽
Выше средней на 37%
Гастробистро Коразон - место, которое создано для приятного отдыха с друзьями и в семейном кругу, здесь можно встретиться за праздничным столом или устроить романтический вечер любимому человеку. Для Вас - это интересное меню, очаровательная обстанов...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Коразон Ресторантс Групп- Москва
2 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 90 000 ₽
Формула Вкуса105 000 - 112 000 ₽
Итальянкаот 115 000 ₽
Медиа Онлайнот 130 000 ₽
Фуд Групп