Су-шеф гостиница 5*
150 000 ₽
Выше средней на 26%
Обязанности:
- Контроль всех производственных процессов, относящихся к кухне;
- Соблюдение всеми сотрудниками кухни установленных стандартов , процедур, рецептур и технологических процессов , своевременно обмен информацией внутри кухни и эффективное взаимодействие с другими подразделениями отеля;
- Соблюдение стандартов по содержанию всех помещений кухни в чистоте, всего оборудования - в рабочем, исправном состоянии;
- Соблюдение и контроль сроков реализации правил хранения товаров, сырья и готовой продукции кухни, осуществление их соответствующей маркировки, проверку качества, количества и ассортимента товара и продуктов при приёмке их от поставщиков и со складов .
- Обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями;
- Создание и поддержание на кухне атмосферы товарищеской работы в команде, мотивацию и информирование, обучение персонала.
- Требования:
- Релевантный опыт работы от 2-х лет в ОТЕЛЯХ обязателен.
- Среднее специальное образование (профильное).
- Условия:
- Официальное оформление по ТК РФ;
- График работы: 5/2 с 9 до 18;
- Выплаты зарплаты строго без задержек;
- Предоставляется БЕСПЛАТНОЕ питание;
- Обеспечение рабочей одеждой и материалами;
- Место работы в шаговой доступности от метро Китай-Город.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
97k
140k
85k
118k
175k
Адрес: Россия, Москва, улица Варварка, 14с2
Опубликована 3 месяца назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатноот 100 000 ₽
Обязанности: • Управлять кухней: организовывать бесперебойную работу команды и брать лидерство в отсутствие шеф-повара ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Магнета- Москва
2 дня назад
100 000 - 140 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Обеспечение соблюдения технологических процессов приготовления блюд. Прием и контроль качества и количества входящего сырья. Соблюдение ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Рок-н-ролл- Москва
2 дня назад
от 140 000 ₽
Выше средней на 18%
Обязанности: Брать на себя операционное управление кухней в отсутствие шеф-повара. ... Опыт самостоятельного управления кухней без шеф-повара. Опыт проведения инвентаризаций.
- Полный день
- Опыт от 1 года
Dizengof99- Москва
4 дня назад
Сеть кафе Лаки Кинг в поисках Су-шефа в свою команду! ... Для нас очень важен: • Опыт от 2 лет на позиции су-шефа / бригадира кухни (паназиатская кухня, роллы, ... на смене, униформа. • Обучение и адаптация под стандарты бренда. • Возможность карьерного роста до шеф-повара ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ФудСтайл- Москва
день назад
до 120 000 ₽
Рыночная зарплата
Ищем су‑шефа на кондитерское производство. ... Требования к кандидату: Опыт работы су‑шефом — от 2 лет. Опыт работы на производстве — от 1 года.
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Астория- Москва
5 дней назад
150 000 - 180 000 ₽
Выше средней на 39%
Сейчас мы активно растём, набираем обороты и усиливаем команду — поэтому ищем су-шефа. ... исполнителей Что мы от тебя ждем: - Практический опыт управления командой на производстве (бригадир, су-шеф ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Технологии Готовой Еды- Москва
5 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 100 000 ₽
Магнета100 000 - 140 000 ₽
Рок-н-роллот 140 000 ₽
Dizengof99ФудСтайл