Су-шеф в английский паб

Английский паб WHITE HART PUB приглашает в команду су-шефа. Мы ищем профессионала, который готов работать в центре Москвы, ценит стабильность и хочет развиваться вместе с нами.

Условия работы:

📍 Локация: ул. Неглинная, 10. Центр города, 5 минут пешком от метро Кузнецкий мост.

⏰ График: 2/2 (смена 14 часов)или 5/2 - по договоренности. Возможны дополнительные смены — условия обсуждаются на собеседовании.

💰 Заработная плата:

· 105 000 рублей в месяц при графике 2/2

· либо 7 000 рублей за смену

Что мы предлагаем:

· Стабильная занятость в центре города

· Дружная команда и грамотное руководство

· Возможность дополнительного заработка (подработки по желанию)

· Питание за счет заведения

Обязанности:

· Контроль работы кухни и соблюдения технологических процессов

· Участие в приготовлении блюд

· Контроль остатков продуктов, своевременный заказ продукции

· Соблюдение санитарных норм и стандартов заведения

· Участие в обучении и адаптации линейного персонала кухни

· Помощь шеф-повару в организации работы кухни

Наши ожидания:

· Опыт работы на позиции су-шефа от 1 года

· Знание технологий приготовления европейской / пабной кухни

· Умение работать с накладными, контроль остатков

· Организаторские способности, ответственность, внимательность