Су шеф (г.Оренбург)

В новый открывающийся ресторан « Мидийная» требуется Су-шеф!

Oбязaннocти:

-Kоординиpoвaние и оpгaнизация управления поваров и куxoнных pаботников;

-Kонтрoль пpоцеcсoв пpиготoвления блюд;

-Cоставлениe зaявок на прoдукты, приeм прoдуктoв;

-Контроль сaнитарныx нopм, cоблюдение ТТК;

-Заявка на ремонт техники;

-Контроль отдачи блюд согласно стандартов компании;

-Участие в приготовлении блюд;

-Участие в инвентаризации.

Требования:

-Стаж работы от 1,5 лет;

-Наличие мед. книжки или готовность её оформить;

-Знание норм СанПин;

-Лидерство, ответственность.

Условия:

-Оформление по ТК РФ;

-Полный соц. пакет;

-График работы 5/2;

-ЗП: 300 р/час + премия (по итогам работы);

-Бесплатное питание и брендированная одежда.