Шеф - Повар

Вакансия: шеф‑повар

Мы ищем опытного шеф‑повара в нашу динамично развивающуюся сеть ресторанов - пекарен русской и европейской кухонь. Если вы любите своё дело, стремитесь к совершенству в приготоалении еды и готовы возглавить сеть ресторанов — ждём ваше резюме!
Обязанности:

организация и контроль работы кухни

разработка и внедрение нового ассортимента блюд ,завтраков , русской ииевропейской кухни

составление и оптимизация технологических карт и рецептур;

контроль качества сырья и готовой продукции;

соблюдение санитарных норм и правил производства;

обучение и наставничество персонала;

планирование производственных задач и графика работы;

оптимизация затрат и минимизация брака.
Требования:
Кулинарный талант — твои блюда должны быть не просто вкусными а незабываемыми
Лидерские качества — умение вдохновлять команду на подвиги у плиты.
Стрессоустойчивость — когда в зале 100 гостей а ты сохраняешь хладнокровие
Организаторские способности — что-бы хаос на кухне превращался в симфонию вкуса
Любовь к экспериментам--новаторство приветствуется!!!! Экперименты с огнём -нет)
УВАЖЕНИЕ к своей профессии.
—

О компании:
Пекарня "Пироги "— место, где рождаются вкусные традиции

Добро пожаловать в мир ароматных пирогов!

Мы создаём настоящие шедевры кулинарного искусства, используя только натуральные ингредиенты и проверенные временем рецепты. Наша пекарня — это уютное место, где каждый найдёт пирог по своему вкусу.

Почему выбирают нас:

Качество продукции. Мы используем отборные ингредиенты и следим за каждым этапом производства.

Разнообразие ассортимента. У нас вы найдёте пироги на любой вкус: от классических до авторских рецептов.

Свежесть. Вся продукция готовится в день продажи!!!!!