Шеф-бармен

до 90 000 ₽

Рыночная зарплата

Сева

Набережные Челны

⚡ Откликнуться на hh.ru

Обязанности:

Знание и контроль ЕГАИС и «Честный знак»
Поддержание себестоимости и ценообразования
Контроль срока списания / инвентаризация
Поиск поставщиков и работа с договорами поставки
Организация и контроль работы барной стойки
Обеспечение высокого уровня сервиса и взаимодействия с гостями
Управление командой барменов: обучение, мотивация, контроль
Контроль заготовок, инвентаризаций, санитарных норм
Участие в разработке и обновлении барной карты (кофе, коктейли, безалкогольные напитки)
Контроль по программе АЙка
Работа в зале и решение нестандартных ситуаций

Требования:

Опыт работы барменом от 2 лет, желательно в роли старшего или сменного
Знание современных техник приготовления коктейлей и кофейных напитков
Ответственность, пунктуальность, лидерские качества
Коммуникабельность и любовь к работе с гостями
Умение работать в динамичном ритме и находить общий язык с командой

Условия:

Работа с ресторане при новом отеле "ЧЕЛНЫ 1626"
Конкурсный отбор

⚡ Откликнуться на hh.ru

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

84k

133k

73k

92k

180k

Адрес: Россия, Набережные Челны, проспект Сююмбике, 33

Показать на большой карте

Опубликована 3 дня назад

Су-шеф в ресторан "Дом"

90 000 - 97 000 ₽

Рыночная зарплата

В ресторан "ДОМ" приглашаем су-шефа! ... ) — Меню - русская, европейская кухня — Новое и современное оборудование — Возможности повышения до шеф-повара ... инвентаризациях, приём товара, документооборот 🔥 БУДЕТ ЗДОРОВО, ЕСЛИ ВЫ ОБЛАДАЕТЕ: — Опытом работы су-шефом ...