Шеф - повар (Су-шеф)

Шеф-повар / Су-шеф

Новое кафе русской кухни- пельменная ищет в свою команду сотрудника с опытом работы, искренне любящим свою дело.

Обязанности:
-Организация и контроль текущей деятельности коллектива предприятия
-Контроль качества выпускаемой продукции
-Заполнение журналов и формирование отчетов
-Заказ необходимых товаров поставщикам
- Приемка товара по количеству и качеству
- Участие в приготовление блюд и изделий
- Отпуск готовых блюд и изделий по заказам
- Работа по технологическим картам блюд и изделий
- Поддержание чистоты используемого оборудования и рабочего места
- Соблюдение санитарных норм и правил личнойгигиены
-Отслеживание сроков годности и Соблюдение товарного соседства
-Работа по стандартам компании
-Участие в инвентаризациях

Требуется :
ответственный, честный, чистоплотный, трудолюбивый, креативный сотрудник.

Опыт работы от 1 года шеф - поваром или су-шефом или старшим поваром

Опыт работы в общепите от 3 лет.

Наличие действующей санитарной книжки или возможность пройти медицинскую комиссию в ближайшее время.

Условия:
График работы 5/2 по 8 часов, плавающие выходные
Оплата труда от100,000 руб.
KPI по результатам работы
Заработная плата два раза в месяц
Бесплатное питание
Устройство по ТК РФ
Представляем рабочую униформу (спецодежду)
Место работы метро Братиславская, ЖК Люблинский парк (15 минут пешком от метро)