Су-шеф
от 160 714 ₽
Выше средней на 14%
Обязанности:
- Контроль заготовок, маркировок
- контроль отдачи блюд всех цехов
- Управление кухней,организация работы всех цехов,распределение задач между сотрудниками.
- Знание грузинской кухни обязательно, умение работать с тестом.
- Ведение производственной документации: графиков работы, журналы бракеража. контроль остатков и своевременное формирование заявок.
-Выплаты 2 раза в месяц без задержек, 2-х разовое питание, график работы с 12 до 00.
Адрес: Россия, Москва, Поварская улица, 29/36с1
Опубликована день назад
Похожие вакансии
от 136 500 ₽
Рыночная зарплата
ООО «МФК» - многофункциональный гостиничный комплекс (на реконструкции), расположенный в самом центре Москвы на территории парка «Зарядье» и включающий в себя гостиницу de luxe класса, и современные апартаменты класса люкс с видом на Кремль, приглаша...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
МФК Олимпийский- Москва
5 дней назад
140 000 - 150 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Сезонное обновление блюд, ланчей и позиции Спешл. Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам; Участие в приготовлении блюд и работа за раздачей; Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешн...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
036Kebab- Москва
5 дней назад
В ресторан традиционной японской кухни Тоттори требуется Су-шеф Обязанности: Заказ продуктов; Соблюдение порядка и чистоты в холодильных камерах; Контроль приготовления блюд; Ведение журналов; Проверка стандартов блюд. Требования: Опыт работы на анал...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
Рятико- Москва
6 дней назад
120 000 - 160 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: В ресторан китайской кухни на цветном бульваре рабочий су-шеф который умеет работать на раздаче ресторана. Опыт работы с китайской кухней приветствуется. Обучение персонала Выполнение поручений руководителя Требования: Стрессоустойчивост...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Цын Фын- Москва
8 дней назад
110 000 - 150 000 ₽
Обязанности: Осуществлять в отсутствии Шеф-повара руководство над кухней ресторана. Организация работы кухни в полном объеме. Работа с тех. картами Соблюдение санитарных и гигиенических норм. Составление заявок Ведение внутренней документации. Требов...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Сыроварня- Москва
8 дней назад