Работа старшим поваром в компании Гастрономическая Академия Рожниковского в Москве

Обязанности: организация работы и ведение технологического процесса в холодном цехе (салаты, соуса); контроль выполнения сменного задания, в подчинении до 25 чел.; расстановка работников смены; обучение персонала; контроль за работой оборудования; ко...

Обязанности: организация работы и ведение технологического процесса в сэндвичном цехе (сэндвичи, бургеры, блины); контроль выполнения сменного задания, в подчинении до 15 чел.; расстановка работников смены; обучение персонала; контроль за работой обо...

Обязанности: организация работы и ведение технологического процесса в холодном цехе (салаты, соуса); заказ и прием сырья и п/ф; приготовление салатов по меню; контроль за работой оборудования; контроль за соблюдением чистоты и порядка на рабочем мест...