Работа формовщиком теста в компании Гастрономическая Академия Рожниковского в Москве

Сейчас мы ищем в команду Пекаря/Формовщика теста. Обязанности: Выполнение работы по разделке теста: деление на куски, подкатка, придание тестовым заготовкам определенной формы, соответствующей установленной для данного ассортимента; Соблюдение технол...

Обязанности: разделка и замес разных видов теста, приготовление начинок, отделка готовых изделий; контроль веса тестовой заготовки, правильность укладки по количеству штук на листе; обеспечение санитарного состояния оборудования, рабочего места, инве...