Работа брендом-шефом в компании Беверли в Москве

Обязанности: Создание концепции меню. Разработка новых блюд, обновление существующих рецептов в соответствии с концепцией ресторанов. Проведение дегустаций. Разработка основного и сезонного меню. Подбор, обучение и мотивация поваров. Обеспечение бесп...