Сменный технолог (пищевое производство)
По договоренности
ЧТО БУДЕТ ВХОДИТЬ В ЗАДАЧИ:
-
Проработка сырья
-
Контроль качества оборудования и инвентаря
-
Контроль соблюдения ТТК на производстве
-
Бракераж готовой продукции
-
Проработка блюд и п/ф на объеме
-
Контроль санитарии в цехах
- Опыт работы технологом на предприятии общественного питания от 3-х лет;
- Знание любой из учетных программ Store House, IIKO, SAP, преимущественно 1С;
- Знание СанПин;
- Опыт работы поваром/кондитером будет преимуществом;
- Знание товарного соседства;
- Желательно знание ТР ТС;
- Умение корректно заполнять технологические карты с расчетом процента отхода.
- Место работы: м. Ботанический сад (шаговая доступность от метро 10-15 мин.);
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- График работы 1/3 с 08-00 до 08-00;
- Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом и зависит от навыков работы!
- Работа в крупной активно развивающейся компании;
- Скидка на продукцию компании;
- Бесплатное питание;
- Перспективы карьерного и профессионального роста.
Адрес: Россия, Москва, улица Докукина, 10с11
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
от 100 000 ₽
Мы ФГБУ «Комбинат питания «Кремлевский» Занимаемся организацией питания для сотрудников государственной власти, а также должностных лиц Администрации Президента Российской Федерации, аппарата Правительства Российской Федерации и других руководителей ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский- Москва
18 дней назад
от 120 000 ₽
Выше средней на 11%
Обязанности: Организация и контроль работы пищеблоков школ на вверенной территории. Управление персоналом, ротация сотрудников. Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН. Выполнение программ производств...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Полар- Москва
14 дней назад
от 120 000 ₽
Выше средней на 11%
Сменный технолог (производство хлебобулочных и кондитерских изделий) Обязанности: Контроль соблюдения технологии изготовления продукции и соблюдения СанПиН па производстве Отработка норм расхода сырья, проработка новых видов продукции и сырья Составл...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Кулинарная лавка братьев Караваевых- Москва
17 дней назад
до 83 000 ₽
Обязанности: Оформление и регистрация деклараций о соответствии Ведение реестра деклараций, отслеживание сроков окончание действия, своевременно продление Разработка технической документации на продукцию (ТУ, ТИ, СТО) Поддержание базы данных НТД (в э...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Дымов- Москва
17 дней назад
На завод плавленых сыров КАРАТ требуется "Технолог-разработчик" Обязанности: Разработка новых видов продуктов. Разработка норм расхода сырья, упаковочных материалов на выпускаемую продукцию и проектов приказов по их внедрению. Разработка этикеточных ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
КАРАТ, Московский завод плавленых сыров- Москва
24 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 100 000 ₽
ФГБУ Комбинат питания Кремлевскийот 120 000 ₽
Поларот 120 000 ₽
Кулинарная лавка братьев Караваевых