Работа в компании Поляна в Москве

ЧТО БУДЕТ ВХОДИТЬ В ЗАДАЧИ: Проработка сырья Контроль качества оборудования и инвентаря Контроль соблюдения ТТК на производстве Бракераж готовой продукции Проработка блюд и п/ф на объеме Контроль санитарии в цехах ЧТО МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС: Опыт работы техн...

Обязанности: Разработка внутренних нормативных документов (регламенты, инструкции) и их внедрение на производство; Поддержание СМК в соответствии с установленными стандартами, но с учетом особенности конкретного производства; Составление и актуализац...

Требования и обязанности: -Знать действующее законодательство РФ, касающееся планирования и оперативного управления пищевым производством; -Знать нормы расхода сырья и полуфабрикатов; -Знать правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфаб...

Внутренний аудит пищевого производства и участие в разработке программ оптимизации производственных процессов проверка (верификация) соблюдения технологических схем выпускаемых блюд на соответствие ТТК; участие в контрольных проработках «новинок» с ц...

ЧТО БУДЕТ ВХОДИТЬ В ЗАДАЧИ: управление персоналом цеха готовой продукции (готовая еда); обучение, проведение инструктажей, контроль технологических процессов и тд.; контроль качества выпускаемой, упакованной продукции и соблюдения сроков годности\тем...

Обязанности : контроль за работой комплектовщиков и грузчиков на складе сырья (пищевое предприятие); прием товара согласно предварительным заказам на основании сопроводительных документов; выдача сырья и упаковки согласно регламенту заявок; постановк...

Обязанности: Тестирование, внедрение пищевых добавок в действующие рецептуры, проведение лабораторных исследований; Работа со всей необходимой нормативной документацией; Анализ и оценка сырья, используемого при разработках, подбор и заказ необходимог...

Обязанности : Управление персоналом подразделения АХО пищевого производства - (клининг ,котломойщики ,грузчики ,гардеробщицы); Обучение, проведение инструктажей, контроль технологических процессов и.т.п.; Ведение производственных журналов; Ведение та...

Обязанности: измерение параметров изделий с помощью специального оборудования; выявление дефектов и отклонений от норм; оформление документации по результатам проверок; участие в разработке мероприятий по повышению качества продукции; контроль соблюд...