Су-шеф
от 136 500 ₽
Рыночная зарплата
- Марксистская
- Третьяковская
- Маяковская
ООО «МФК» - многофункциональный гостиничный комплекс (на реконструкции), расположенный в самом центре Москвы на территории парка «Зарядье» и включающий в себя гостиницу de luxe класса, и современные апартаменты класса люкс с видом на Кремль, приглашает на работу на позицию "СУ-ШЕФ".
Обязанности:
- Контроль всех производственных процессов, относящихся к кухне;
- Соблюдение всеми сотрудниками кухни установленных стандартов , процедур, рецептур и технологических процессов , своевременно обмен информацией внутри кухни и эффективное взаимодействие с другими подразделениями отеля;
- Соблюдение стандартов по содержанию всех помещений кухни в чистоте, всего оборудования - в рабочем, исправном состоянии;
- Соблюдение и контроль сроков реализации правил хранения товаров, сырья и готовой продукции кухни, осуществление их соответствующей маркировки, проверку качества, количества и ассортимента товара и продуктов при приёмке их от поставщиков и со складов .
- Обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями;
- Создание и поддержание на кухне атмосферы товарищеской работы в команде, мотивацию и информирование, обучение персонала.
- Релевантный опыт работы от 3-х лет в отелях;
- Среднее специальное образование (профильное).
- Официальное оформление по ТК РФ;
- График работы: 5/2 с 9 до 18;
- Выплаты зарплаты строго без задержек;
- Предоставляется БЕСПЛАТНОЕ питание;
- Обеспечение рабочей одеждой и материалами;
- Место работы в шаговой доступности от метро Китай-Город.
Адрес: Россия, Москва, улица Варварка
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
110 000 - 150 000 ₽
Обязанности: Осуществлять в отсутствии Шеф-повара руководство над кухней ресторана. Организация работы кухни в полном объеме. Работа с тех. картами Соблюдение санитарных и гигиенических норм. Составление заявок Ведение внутренней документации. Требов...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
- Москва
2 дня назад
90 000 - 140 000 ₽
В компанию Upster, рестораны Lambic требуется на постоянную работу су-шеф! Обязанности: Организация слаженной работы кухни в смену; Составление графиков; Заказ продуктов; Прием продуктов; Отслеживание товарного соседства; Маркировка, сроки годности; ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
2 дня назад
120 000 - 160 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: В ресторан китайской кухни на цветном бульваре рабочий су-шеф который умеет работать на раздаче ресторана. Опыт работы с китайской кухней приветствуется. Обучение персонала Выполнение поручений руководителя Требования: Стрессоустойчивост...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
2 дня назад
160 000 - 180 000 ₽
Выше средней на 21%
Обязанности: следит за работой персонала кухни, выявляет ошибки, проводит их коррекцию, расставляет график работы персонала кухни, проводит в случае необходимости замены, обучает новый персонал, выводит новый персонал на самостоятельную смену, в случ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
10 дней назад
от 135 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Приготовление блюд кондитерского цеха, декорирование блюд и отдача в соответствии с технологическими картами; Контроль качества используемых продуктов; Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам; Соб...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
7 дней назад
130 000 - 145 000 ₽
Рыночная зарплата
Сеть Пивных ресторанов приглaшает в свою кoмaнду су-шефа Достoйная oплата: 6500 рублeй зa cмену (10 часoв) Дoпoлнительныe бoнуcы: Официальное тpудоустpoйствo Bозможнocть выбрать удoбный грaфик 5/2 (выхoдныe oбсуждаются) Возможность брать дополнительн...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
11 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
110 000 - 150 000 ₽
90 000 - 140 000 ₽
120 000 - 160 000 ₽
160 000 - 180 000 ₽