Шеф-кондитер

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-кондитером в команде, где ценят твой талант!

Ты мечтаешь создавать десерты, которые покоряют с первого взгляда и вкуса? Хочешь влиять на тренды здорового питания и работать с лучшими сетями страны? Тогда тебе к нам!

Оплата труда

• Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и уровня профессионализма
• Выплаты 2 раза в месяц
• Оплата за полностью отработанные смены (10-часовой рабочий день)

График и формат работы

• 5/2, без ночных смен
• Полная занятость
• Работа на современном производстве (на месте работодателя)
• Смены по 10 часов

Обязанности

• Разработка новых десертов и проработка инновационных рецептур
• Руководство и обучение линейного персонала, организация работы цеха
• Личная высокая производительность и пример для команды
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов качества
• Разработка и корректировка технологических карт
• Адаптация и улучшение текущих рецептур
• Работа с ВкусВилл, Озон Фреш, Перекресток и др.)
• Участие в аудите и подготовке производства к проверкам

Требования

• Опыт работы шеф-кондитером от 6 лет
• Глубокие знания современных технологий и трендов в кондитерском деле
• Опыт руководства командой и наставничества
• Умение работать в условиях многозадачности и сохранять стрессоустойчивость
• Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства
• Навыки разработки и внедрения новых продуктов
• Опыт работы с сетевыми ритейлерами будет преимуществом

Мы предлагаем

• Оформление по ТК РФ
• Премии за успешные проекты и внедрение новинок
• Социальный пакет
• Бесплатные обеды
• Скидки на продукцию компании
• Компенсация проезда до места работы
• Работа в команде профессионалов и возможность реализовать свои идеи

Наше производство — уникальное предприятие, создающее здоровую выпечку, кондитерские изделия и готовую еду, включая безглютеновую и БИО-продукцию из органических ингредиентов. Мы работаем по самым строгим стандартам, регулярно проходим аудиты крупных клиентов и гордимся командой экспертов, которые любят своё дело и стремятся к совершенству.