Су-шеф

В новый ресторан приглашаем су-шефа!!!

Стань частью нашей команды!

Если ты полон энергии и хочешь развиваться в профессии — тогда оставляй отклик!

Используй свой шанс работать в современном ресторане, на новом оборудовании, с мотивированной и молодой командой!

Карьерный рост! Обучение! Стажировки!

Почему у нас условия лучше:

• Есть возможность проявить себя и реализовать новые идеи

• Оформление согласно ТК РФ

• Зарплата 85 000 руб в месяц+ KPI

• Выплаты 2 раза в месяц

• Стажировка - оплачиваемая

• Бесплатное питание 3 раза за смену – мы хотим, чтобы наши сотрудники были сытыми!

• Оплата такси после работы – можешь не переживать, о том, как доберёшься домой

• Карьерный рост до шефа – мы заинтересованы, чтобы в компании все росли и развивались

• Обучение

• Униформа в соответствии с временем года

Обязанности:

• Контроль выдачи и технологии приготовления блюд

• Руководство персоналом: организация работы поваров, помощников и другого персонала кухни. Обучение новичков, обеспечение их профессионального роста и развития навыков.

• Составление заявок на продукты, участие в инвентаризациях, контроль работы кухонного оборудования

• Помощь шеф повару в проработке новых блюд и составление технологических карт

• Соблюдение стандартов безопасности и санитарии: обеспечение соблюдения всех правил и норм безопасности на кухне, санитарных норм.

Требования:

• Опыт работы в должности су шефа не менее 1 года

• Уверенный пользователь ПК, R-keeper

• Высокий уровень самоорганизации

• Позитивное мышление и любовь к своему делу