Заведующий производством в ресторан (г. Челябинск)

Привет! Мы — PIZZA MIA!
Уверены, ты уже слышал о нас: самая вкусная и сытная пицца, оригинальные сочнейшие куриные ножки, самая хрустящая картошка и фирменные соусы. Да-да, это всё мы!

А ещё мы — это:

• 26 лет стабильности в кризисных штормах;

• 46 ресторанов в 15 городах России, где уже едят вкусную пиццу.

И мы только набираем обороты! Именно поэтому приглашаем в нашу команду Заведующего производством.

Ищем человека с золотыми руками и горячим сердцем!
Обучим с нуля, проведём стажировку и дадим опытного наставника — главное, чтобы было желание работать и расти вместе с нами.

Обязанности:

• организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане;
• контроль работы поваров;
• ведение документации, составление графиков работ, ведение отчетности;
• контроль качества блюд.

Требования:

• опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом;
• опыт управления командой поваров;
• знание технологических процессов.

Условия:

• работа в крупной компании;
• карьерный рост;
• сменный график работы 2/2 с 9-23;
• обед и ужин на смене;
• вечерний развоз;
• оплата санитарной книжки

Мы будем рады видеть Вас в нашей команде!