Шеф- повар в ресторан По-чесноку

Обязанности: Организация работы пищеблока в соответствии с действующими требованиями СанПиН. Выполнение контрольных функций: приготовление блюд в соответствии с технологическими картами закладка сырья отбор и контроль суточных проб соблюдение сотрудн...

На шеф-повара возлагаются следующие должностные обязанности: 2.1. ... Осуществляет расстановку поваров и других работников. 2.8. ... Составляет график выхода поваров и кухонных рабочих на работу. 2.9.

Обязанности: Обучать сотрудников кухни; Вести табель учета рабочего времени сотрудников кухни; Контролировать заказ продуктов; Контролировать качество отдаваемых блюд; Выполнять ключевые KPI по кухне; Складской учет вхождение в лимиты; хорошие инвент...

Мы находимся в поиске шефа в рестобар по адресу Цвиллинга 38 — трудолюбивого и опытного профессионала ... и поваров, составление графиков и т.д.); Контроль требуемого качества приготовления и подачи блюд; Внедрение ... Требования: Опыт успешной работы в должности Шеф-повара от 2 лет; Знание организации производства предприятий ...

Приглашаем перспективных и целеустремленных кандидатов на должность Шеф-повара. ... Пожелания к сотруднику: опыт работы в должности шеф-повара/су-шефа (от года) уверенное знание технологических ... оптимизация себестоимости и минимизация потерь соблюдение санитарии взаимодействие с управляющим/региональным шеф-поваром ...