Су шеф в ресторан

Ресторан «Ривьера» приглашает су-шефа в команду. Работа в центре Москвы.

Обязанности

• Организовывать работу кухни и команды поваров;

• Контролировать соблюдение технологических процессов и качество блюд;

• Следить за соблюдением санитарных норм;

• Помогать шеф-повару в организации работы кухни.

Требования

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года;

• Навыки управления командой и организации работы;

• Знание стандартов ресторанной кухни;

• Умение работать в быстром темпе и сохранять спокойствие в стрессовых ситуациях;

• Действующая медицинская книжка.

Условия

• 7 000–7 500 ₽ за 12-часовую смену;

• Смены: 08:00–20:00 или 11:30–23:30;

• График: 5/2 или 6/1 — на выбор;

• Бесплатное питание;

• Официальное оформление;

• Работа в центре Москвы.

Будем рады кандидату, который умеет организовать команду и поддерживать высокое качество блюд