Шеф повар в грузинский ресторан

Вдохновляй и твори: стань шеф-поваром в грузинском ресторане!

Ты любишь создавать атмосферу уюта и вкуса, где каждый гость чувствует себя как дома? Присоединяйся к нашей команде и воплощай лучшие традиции грузинской кухни в современном исполнении!

Заработная плата и объем работы Достойная оплата труда по результатам собеседования,зп на испытательный срок (1 месяц) 180000,далее от 200000 до 210000 + kpi 30000, стабильные выплаты дважды в месяц. Работа на полной занятости, 5/2, смены по 9-10 часов.

График и формат работы

• 5 рабочих дней в неделю, 2 выходных
• Смены по 9-10 часов
• Работа на территории ресторана
• Оформление по ТК РФ

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративные скидки
• Возможность профессионального роста
• Дружная команда и поддержка руководства

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Оформление заказов на продукты и инвентарь
• Соблюдение и контроль санитарных норм
• Контроль остатков и управление foodcost
• Грамотное управление заказами
• Подбор и обучение поваров
• Взаимодействие с поставщиками
• Работа с технологическими картами (ТТК)
• Проведение и анализ инвентаризаций
• Участие в проработках новых блюд
• Подмена цехов при необходимости

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 1 года
• Отличное знание грузинской кухни
• Навыки управления командой
• Ответственность и организованность
• Умение работать с ТТК и контролировать себестоимость
• Готовность брать на себя ответственность за результат
• Стрессоустойчивость и любовь к своему делу

О компании Мы — ресторан грузинской кухни, где ценят традиции, качество и душевную атмосферу. У нас каждый сотрудник — часть большой команды, а каждый гость — желанный друг. Присоединяйся и стань частью нашей истории!