Су шеф в столовую

В сеть столовых требуется су-шеф для работы на кухне.

Обязанности:

Приготовление блюд по утвержденному меню

Организация и контроль работы поваров на смене

Контроль качества приготовления и подачи блюд

Приемка продуктов и проверка их качества

Контроль сроков годности и условий хранения продуктов

Соблюдение санитарных норм и стандартов кухни

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Участие в подготовке заявок на продукты

Условия:

График работы: 5/2

Смена на выбор: с 6:00 до 15:00 или с 7:00 до 16:00

Стабильная работа в сети столовых

Своевременная оплата труда

Дружный коллектив

Комфортные условия работы

Требования:

Опыт работы поваром или су-шефом приветствуется

Ответственность, аккуратность, исполнительность

Умение организовать рабочий процесс

Знание санитарных норм

Внимательность к качеству продуктов и готовых блюд