Кондитер
от 50 000 ₽
Обязанности:
- Приготовление кондитерских изделий строго по технологическим картам.
- Работа с разными видами теста (бисквитное, песочное, слоёное, заварное).
- Украшение тортов и пирожных (работа с масляным кремом, ганашем, белково-заварным кремом).
- Создание декоративных элементов из мастики, изомальта, карамели.
- Темперирование шоколада (ручное и с использованием машины).
- Участие в инвентаризации и заказе сырья.
- Соблюдение санитарных норм и правил.
- Профильное образование (среднее специальное или высшее), знание технологий приготовления, умение работать с профессиональным оборудованием (ротационные печи, холодильные столы, весы).
- Личные качества: аккуратность, внимательность, ответственность, обучаемость, творческий подход.
- Дополнительно (желательно): опыт работы с премиальными ингредиентами, знание современных трендов в кондитерском искусстве, навыки создания новых рецептур.
- Полная занятость, сменный график (3/3).
- Выплаты два раза в месяц.
- Возможность профессионального роста и обучения.
Адрес: Россия, Ангарск
Опубликована 25 дней назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатноот 80 000 ₽
Выше средней на 23%
Обязанности: Контроль всего технологического процесса: замес теста, выпечка, отделка изделий. Разработка и оптимизация рецептур (в том числе составление технико-технологических карт — ТТК). Подбор и входной контроль сырья, оценка его качества и безоп...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Киселева Светлана Валерьевна- Ангарск
25 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 80 000 ₽
Киселева Светлана Валерьевна