Бар-менеджер в ресторан "MIRRIS"

Вдохновляй, управляй, создавай атмосферу — стань частью команды MIRRIS!

MIRRIS - это современный ресторан на набережной Москва реки с атмосферой эстетики и высокого уровня сервиса, который является частью клубного пространства в сердце Лужников, где гастрономия, отдых и эстетика объединяются в единую атмосферу комфорта и восстановления.

Мы ищем сильного бар-менеджера, который умеет управлять командой и атмосферой ресторана и держать высокий уровень сервиса, создавая для гостей ощущение комфорта, эстетики и заботы.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы бара на всех этапах: от идеи до качества и скорости реализации
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация, развитие персонала
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Взаимодействие с кухней и командой зала для поддержания качества и скорости обслуживания
• Работа с гостями и обратной связью, решение нестандартных ситуаций
• Контроль за соблюдением стандартов, санитарных норм и внутреннего регламента
• Внедрение новых идей для улучшения атмосферы и повышения лояльности гостей

Наши ожидания:

• Опыт работы бар-менеджером ресторана от 3 лет. Опыт работы в ресторанах премиум сегмента будет преимуществом
• Отличные организаторские и лидерские качества, умение вдохновлять команду
• Знание барного меню, стандартов сервиса и современных ресторанных трендов
• Умение работать в команде и вдохновлять других
• Стрессоустойчивость, ответственность, внимательность к деталям, умение работать в режиме многозадачности
• Грамотная речь, умение находить подход к разным гостям
• Внимание к деталям, ответственность и дисциплина

Условия и преимущества:

• График 5/2
• Ставка + % от чаевых и банкетов
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Работа в уникальном пространстве с потрясающим видом на Москву
• Возможности для профессионального роста и развития
• Дружная команда, поддержка и уважение к каждому сотруднику

О компании MIRRIS — это не просто ресторан, а место силы и гармонии, где сочетаются банные традиции, wellness-практики и авторская кухня. Мы создаём атмосферу уюта и вдохновения для гостей и сотрудников. Присоединяйся к нам и стань частью уникального проекта на набережной Москвы-реки!