Су-шеф
от 76 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности:
- Помогает осуществлять контроль за работой кухни шеф-повару.
- Координирует поваров, следит за качеством отправляемых блюд в зал и соблюдением очередности.
- Решает нестандартные и конфликтные ситуации, связанные с качеством блюд.
- Распределение обязанностей между поварами кухни.
- Ведет отработку новых блюд совместно с шеф-поваром.
- Участвует в принятии и распределения приходных продуктов на складах кухни.
- Ведет контроль качества продуктов поступивших на кухню.
- Составляет заявки на необходимые продукты.
- Контроль выдачи всех блюд.
- Ведёт обучение поваров-стажёров, закрепленных за ним зав.производством или шеф-поваром.
Условия:
- График работы 5/2 - 8 часов в будние и 12 часов пт,сб.
- Официальное трудоустройство
- Официальная заработная плата от 76 000 руб
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
60k
86k
56k
74k
99k
Адрес: Россия, Барнаул, площадь Победы, 3
Опубликована 7 дней назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатноот 90 000 ₽
Выше средней на 20%
... Шеф выстраивает концепцию, а ты помогаешь её реализовать: контролируешь соблюдение технологических карт ... Требования: Опыт работы су‑шефом или шеф‑поваром от 1-3 лет, желательно в заведениях с высокой проходимостью ... Готовность замещать шеф‑повара и принимать решения в смене.
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Никс- Барнаул
14 дней назад
от 72 000 ₽
Рыночная зарплата
В ресторане Перчини открыта вакансия су-шефа в новый ресторан — это твой шанс раскрыть свой кулинарный ... санитарных норм и стандартов безопасности Ведение учёта сырья, контроль остатков и заказ Взаимодействие с шеф-поваром ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Канноли- Барнаул
месяц назад
50 000 - 70 000 ₽
... общественного питания; хочешь зарабатывать и развиваться; Если вам интересны объявления: повар, сушеф (су-шеф ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Гриль №1- Барнаул
2 месяца назад
Обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам Оформление готовой еды на витрину Контроль за свежестью продуктов и готовых блюд, сроками годности Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Требования: Среднее профессиональное образован...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Лэнд- Барнаул
месяц назад
от 55 000 ₽
В нашу небольшую команду требуется кондитер/шеф кондитер с опытом работы. ... Так же в поисках шеф кондитера, с большим желанием расти и развиваться ❤️ Мы очень любим свою работу ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
SweetCake- Барнаул
20 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 90 000 ₽
Никсот 72 000 ₽
Канноли50 000 - 70 000 ₽
Гриль №1Лэнд