Шеф-повар

Вдохновляй, удивляй, создавай вкусы!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать гастрономические впечатления? Присоединяйся к нашему фудхоллу и стань тем, кто задаёт тон в мире современной кухни!

Что готовим? Наши направления по кухне это греческая кухня, восточная кухня и кухня юго-восточной Азии

Доход и оплата Стабильная заработная плата, достойная уровня профессионала с опытом более 6 лет. Оплата — два раза в месяц, без задержек. Размер обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и амбиций.

График и формат работы Работа на месте работодателя, график 5/2, смены по 10 часов. Полная занятость, без ночных смен.

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративная форма
• Скидки на продукцию фудхолла
• Возможность карьерного роста и участия в запуске новых корнеров
• Дружная команда профессионалов

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню для корнеров
• Организация и контроль работы кухни
• Обеспечение высокого качества и безопасности блюд
• Управление закупками и запасами продуктов
• Обучение и наставничество поваров
• Внедрение новых технологий и трендов в приготовлении блюд
• Соблюдение стандартов сервиса и санитарных норм
• Проведение инвентаризаций

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 6 лет
• Глубокое знание современных кулинарных техник
• Навыки управления командой и организации процессов
• Креативность и страсть к гастрономии
• Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности
• Опыт работы или кураторство корнеров обязательно
• Опыт работы с восточной кухней обязателен
• Опыт работы с мангалом обязателен
• Опыт работы с тестом обязателен
• Опыт работы с iiko в компетенции шеф-повара обязателен

О компании

Мы — открываем корнеры с греческой,восточной и азиатской кухней. Здесь ценят творчество, профессионализм и желание развиваться. Присоединяйся к команде, которая меняет представление о еде каждый день!