Менеджер ресторана

Мы уютный зоопарк с морскими свинками в самом центре Москвы, в 5 минутах от метро Марксистская/Таганская. Проект живой, тёплый, семейный и настоящий. К нам приходят дети, родители, бабушки, пары и те, кому просто нужно выдохнуть и погладить морскую свинку. За этим спокойствием и атмосферой стоит система, регламенты и команда.

Мы ищем не администратора и не «старшую по смене». Мы ищем управляющую: человека, который влияет на результат и берёт за него ответственность.

Обязанности:
• управлять ежедневной работой зоопарка и контролировать стандарты компании
• быть лидером для команды 7-10 человек: тёплого, эмпатичного коллектива сотрудниц
• улучшать продажи и оптимизировать расходы
• поддерживать атмосферу заботы и для гостей, и для сотрудников, и для животных
• предлагать идеи, улучшения, изменения и видеть, как они внедряются
• быть связующим звеном между владельцем и командой

Требования:
Мы ищем руководителя с опытом управления от 2-х лет. Скорее всего, у вас уже был управленческий опыт в сфере услуг, ресторанов, развлечений, клиентского сервиса или эмоционального бизнеса.
• вы умеете экологично общаться и выстраивать отношения в коллективе
• вы умеете работать с продажами сотрудников и контролируете кассовую дисциплину
• вам важно, чтобы был порядок, система и понятные правила
• вы контролируете процессы и стандарты, делая это без давления, объясняя логику процессов
• вы любите животных
• вы мыслите аналитически и контролируете расходы
• вы самостоятельны и инициативны

Условия:
• оклад 100 000 ₽ + процент от прибыли зоопарка
• выплаты еженедельно
• оформление по ТК РФ
• график 5/2, выходные: среда и четверг
• уютное место работы в 1 минуте от метро
• в компании уже выстроены процессы и регламенты
• поощрение идей и инициатив: слышим и реализовываем идеи сотрудников

Если вы внимательно прочитали вакансию, начните сопроводительное письмо со слов

"Я с удовольствием откликаюсь на вакансию управляющей зоопарком с морскими свинками" .

Расскажите немного о себе, чем именно заинтересовала вакансия и как вы видите свою работу в компании.

Отклики без сопроводительного письма - не рассматриваются.