Вакансия в архиве
Ночной Су-шеф
от 140 000 ₽
Рыночная зарплата
Мега Палас Отель в поиске сотрудника на должность су-шефа ночной смены.
Мы предлагаем:
- официальное трудоустройство, социальный пакет;
- стабильная, достойная заработная плата 2 раза в месяц;
- оплата переработок;
- развоз сотрудников на работу и обратно на служебном авто;
- возможность повышения квалификации;
- дружный и сплоченный коллектив.
Основные обязанности:
- Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья;
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, своевременное получение товаров со склада , контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;
- Учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности;
- Приготовление и оформление блюд;
- Организация и контроль работы ночной смены.
Требование:
- Опыт работы в должности Су-шефа от 3-х лет.
Специальные знания:
- Правила учета и нормы выдачи продуктов, нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- Калькуляция блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них;
- Правила и нормы санитарно-эпидемической, экологической и пожарной безопасности.
Условия:
- График работы: 5/2 с 22:00 до 10:00;
- Заработная плата от 140.000 рублей;
- Ночной развоз сотрудников (по городу).
Адрес: Россия, Южно-Сахалинск, Детская улица, 4
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатноот 130 000 ₽
Мы ищем опытного и вдохновленного шеф-повара, который возьмет на себя руководство кухней фуд‑корта ! ... Требования: Опыт работы шеф-поваром или sous-chef не менее 3-х лет, преимущественно в фуд‑кортe/быстром ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
BAEK Group ///- Южно-Сахалинск
месяц назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 7%
В нашем подразделение входит не только уютное кафе, но и бар на 3-м этаже отеля, поэтому мы ищем шефа ... Почему стоит стать нашим шефом: Возможность реализовать свой авторский подход в меню. ... Мы ждем кандидата с опытом работы от 2-х лет на позиции шефа или су-шефа, умеющего работать руками и ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Лайт-Декор- Южно-Сахалинск
2 месяца назад
... • Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация персонала; • Взаимодействие с Бренд-шефом ... службы питания; Навык прогнозирования продаж и планирования закупок; Опыт подбора, обучения и мотивации шеф-поваров ... Способность вести за собой команду, быть авторитетом для шеф-поваров; Стрессоустойчивость, умение быстро ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Группа Отелей Легенда- Южно-Сахалинск
месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 130 000 ₽
BAEK Group ///от 150 000 ₽
Лайт-ДекорГруппа Отелей Легенда