Региональный Бренд-шеф в Управляющую компанию

от 200 000 ₽

Выше средней на 17%

ПроСервис

Москва

Марксистская
Третьяковская
Театральная

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

Обязанности:

Предложение новых блюд, разработка и проработка нового меню;
Проработка и внедрение новых технологий приготовления;
Разработка, доработка и обновление технологических карт;
Внедрение и контроль стандартов приготовления блюд;
Проведение тренингов и дегустаций;
Проведение обучения, отработок и мастер-классов для персонала;
Работа с шеф-поварами в регионах;
Участие в осуществление планирования замены технологического оборудования.

Требования:

Опыт работы на должности бренд-шефа не менее 3 лет;
Опыт проведения тренингов и мастер-классов;
Коммуникабельность высокого уровня;
Успешный опыт управления большим коллективом и создания успешной профессиональной команды;
Знание современных технологий приготовления;
Умение вкусно готовить и обучать приготовлению. Требовательность даже к мелким деталям;
Увлеченность, стиль, драйв, нацеленность на результат;
Готовность к регулярным командировкам в зону локаций подразделений (в т.ч. удаленные объекты, на территории РФ, авиаперелеты), 50% от рабочего времени.

Условия:

Интересная работа в динамичной компании;
Надёжность и стабильность, выплата заработной платы 2 раза в месяц;
Периодические командировки в региональные компании по территории России;
Оформление согласно законодательству РФ.

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

135k

200k

90k

165k

300k

Адрес: Россия, Москва, Пятницкая улица, 20с2

Показать на большой карте

Опубликована месяц назад

Бренд-шеф азиатского направления

... запускаем новое технологичное азиатское направление в формате фастфуд и приглашаем в команду опытного бренд-шефа ... Наши ожидания от кандидата: Опыт работы от 3 лет в роли бренд-шефа, опыт работы с азиаткой кухней.

Полный день
Опыт от 3 лет

Рыбная мануфактура

Москва

4 дня назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Шеф-повар сети столовых/Бренд-шеф

Вдохновляй, создавай, управляй: стань шеф-поваром, который задаёт стандарты вкуса для целой сети корпоративных ... инвентаризаций, контроль санитарных норм Участие в запуске новых объектов Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром ... или бренд-шефом от 3 лет в сегменте корпоративного или индустриального питания Знание современных технологий ...

Полный день
Опыт от 3 лет

Арена

Москва

21 день назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Бренд-шеф концепции #СибирьСибирь

... Бренд‑шеф «СибирьСибирь» О проекте: «СибирьСибирь» — это про сильную продуктовую историю: муксун, омуль ... Нам нужен бренд‑шеф, который чувствует продукт и умеет транслировать локальную идентичность: чтобы гость ... Мы ждём Вас, если: Вы имеете опыт шеф‑повара/бренд‑шефа от 3–5 лет, желательно в концептуальных ресторанах ...

Полный день
Опыт от 3 лет

Рестораны Дениса Иванова

Москва

месяц назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Бренд-шеф/территориальный шеф (проект Сушипоинт)

от 200 000 ₽

Выше средней на 17%

ВкусВилл — бренд натуральных продуктов для здорового питания с чистым и честным составом. ... Ищем коллегу шеф-повара, который выстроит кухню проекта «под ключ»: от концепции меню до системы обучения ... От кандидата ожидаем: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.