Повар-заготовщик горячего и холодного цеха
По договоренности
Мы открываем новый ресторан и собираем сильную кухонную команду. Ищем повара заготовщика горячего и холодного цеха, который уверенно работает по стандартам, любит порядок и качество, и готов включиться в запуск с первого дня.
Обязанности:
Обязанности:
- Участие в открытие ресторана, подготовка рабочего места, приготовление полуфабрикатов.
- Готовить блюда строго по утверждённым рецептам и стандартам — качество для нас на первом месте
- Готовить основы для супов и соусов
- Работать с технологическими картами и контролировать их соблюдение.
- Формировать заявки на продукты, следить за остатками и сроками хранения, соблюдать товарное соседство и ротацию
- Соблюдать санитарные нормы и поддерживать идеальный порядок на кухне
- Учувствовать в инвентаризации
- Участие в генеральных уборках 2 в месяц
- Беспрекословно выполнять задачи Бренд Шефа, Шеф повара и Су шефа.
- Опыт работы от 2 лет
- Опыт работы с мясом и рыбой, умение готовить полуфабрикаты из мяса и рыбы, морепродуктов.
- Умение универсализировать задачи по горячему и холодному цеху, соблюдать условия хранение и ротацию.
- Знание и умение работать с программой iiko
- Стрессоустойчивость, ответственность, многозадачность и пунктуальность.
- Наличие медицинской книжки или готовность пройти.
- Возможности карьерного роста;
- Ставка за смену - 4300
*рассматриваем кандидатов с полным резюме!
Адрес: Россия, Краснодар, микрорайон Центральный, улица Чапаева
Опубликована 15 часов назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAXИщем повара заготовщика мясного и рыбного цеха, который уверенно работает по стандартам, любит порядок ... инвентаризации Участие в генеральных уборках 2 в месяц Беспрекословно выполнять задачи Бренд Шефа, Шеф повара ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Атлас- Краснодар
15 часов назад
72 000 - 99 000 ₽
Выше средней на 6%
В нашу команду ищем ПОВАРОВ-ЗАГОТОВЩИКОВ на две локации: 1.
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Форно Групп- Краснодар
2 дня назад
от 75 000 ₽
В нашу команду ищем НОЧНЫХ ПОВАРОВ-ЗАГОТОВЩИКОВ в кафе CATALEYA График 2/2 с 22:00 до 10:00 Ставка 4950руб ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Форно Групп- Краснодар
2 дня назад
66 000 - 70 000 ₽
В ресторан грузинской кухни МАМУЛИ в городе Краснодаре по адресу: ул.Суворова, 49 требуется ПОВАР ЗАГОТОВЩИК ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
ДЗЕ- Краснодар
месяц назад
от 90 000 ₽
Выше средней на 12%
Мы открываем набор на повара — кухня авторская, русская народная. ... Открыт набор на позиции: повар горячего цеха, хоспер, повар на пиццу, пекарь, повар раздачи, заготовщик ... во время работы Развитие: обучение по авторским программам, ротация внутри сети, карьерный рост от повара ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Семья ресторанов Мандарин- Краснодар
3 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
72 000 - 99 000 ₽
Форно Группот 75 000 ₽
Форно Групп66 000 - 70 000 ₽
ДЗЕ