Повар-заготовщик в ресторан русской кухни

«Катенька-Катюша» — ресторан русско-французской кухни в старом центре Краснодара, там, где почти 250 лет назад начинался город при Екатерине II. На этом построена вся атмосфера заведения: спокойный, внимательный сервис и забота о каждой детали.

Качественная заготовка — это основа безупречной работы всей нашей кухни. Наш повар заготовочного цеха — ответственный мастер, который работает аккуратно, строго соблюдает ТТК и чтит правила СанПиН. Если Вы соотносите себя с данными качествами — будем рады знакомству!

Важно: мы ищем профессионала, но если Вы сомневаетесь в своём опыте — не стесняйтесь откликаться, обсудим возможные предложения.

Что мы предлагаем:

• оплата 3 900 рублей за смену (на руки);

• стабильные и своевременные выплаты два раза в месяц: 10 и 25 числа;

• гибкий график: 2/2, 3/3 или 4/2 (обсуждаем на собеседовании);

• удобные варианты времени работы: с 10:00 до 22:00 / с 08:00 до 20:00 / 09:00 до 21:00;

• питание и вечерний развоз до дома после смены;

• премия по реферальной программе «Приведи друга», корпоративная программа лояльности;

• интересные корпоративные мероприятия.

Обязанности:

• приготовление полуфабрикатов и заготовок строго по технологическим картам;

• контроль качества и свежести входящего сырья и готовой продукции;

• соблюдение правил товарного соседства, ротации и своевременная маркировка;

• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм.

Что для нас важно:

• опыт работы в заготовочном цехе или поваром в хорошем ресторане;

• знание санитарных норм, правил обработки и хранения продуктов;

• бережное и уверенное обращение с профессиональным оборудованием;

• аккуратность, внимательность к деталям, пунктуальность;

• умение работать слаженно, уважение к себе и коллегам.

Хотите стать частью нашей команды? Откликайтесь на вакансию — свяжемся с Вами, обсудим детали!