Шеф-повар

100 000 - 120 000 ₽

Рыночная зарплата

Ортус-Азия

Красноярск

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

Обязанности:

разработка и обновление меню
создание и утверждение тех карт
контроль качества блюд и сырья
управление кухней и персоналом
контроль соблюдения санитарных норм
работа с закупками/поставщиками и контроль себестоимости
организация работы цехов и производственных процессов
контроль подачи и оформления блюд
работа персонала по тех картам и весам
взаимодействие с администрацией и маркетингом
внедрение новых технологий и техник приготовлений
ведение отчетности и документооборота по кухне
обеспечение безопасности и исправности оборудования
гастроужины и мастер классы

Требования:

трудоустройство официальное
трудолюбие
постоянная работа с персоналом/обучение

Условия:

5/2
с 11/12:00 до 19/20:00 ч

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

78k

145k

68k

110k

244k

Адрес: Россия, Красноярск, улица 78-й Добровольческой Бригады, 23

Показать на большой карте

Опубликована 14 дней назад

Шеф-повар

80 000 - 250 000 ₽

Выше средней на 50%

Обязанности: • Организация бесперебойной работы заведения. • Составление калькуляционных и технологических карт. • Участие в разработке новых позиций меню ресторана, специальных предложений. • Контроль качества продукции и соблюдение всех технологиче...

Полный день
Опыт от 3 лет

Зарубин Иван Дмитриевич

Красноярск

18 часов назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Шеф-повар

от 120 000 ₽

Выше средней на 9%

Если вы хотите улучшать, достигать , показывать результаты и быть настоящим шефом на кухне, то срочно ... Взаимодействие с другими подразделениями (службы гостиницы и зала ресторана) Требования: Стаж работы шефом ... /су-шефом от 3 лет - обязателен; Дисциплинированность и последовательность; Самостоятельность и лидерские ...

Полный день
Опыт от 3 лет

Басистая Анна Константиновна

Красноярск

9 дней назад

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

Шеф-повар

В ресторан Сибирь требуется шеф- повар Обязанности: организация бесперебойной работы кухни,контроль и ... приготовления по технологическим картам; проработка меню и его регулярное обновление; обучение и мотивация поваров ... Требования: опыт работы шеф- повара или су-шефа в ресторане,профильное образование; знание организации ...