Бренд шеф повар

Требуется Шеф-повар для полного цикла постановки нового меню в ресторане.
Проект краткосрочный, продолжительностью 1-2 месяца.

Кого мы ищем:
Опытного Шеф-повара с подтвержденным опытом разработки и вывода меню в ресторанах.
Специалиста, умеющего четко ставить задачи и обучать персонал.
Профессионала, ориентированного на результат и соблюдение сроков.

Обязанности
Ваши ключевые задачи:
⭐️Создание меню: Разработка уникальной концепции, формирование ассортимента блюд. Подготовка технологических карт, на основе которых наш технолог сделает калькуляцию.
⭐️Обучение команды: Постановка процессов приготовления, обучение поваров новым техникам и стандартам.
⭐️Полная реализация: От идеи до готового, отработанного меню со всеми необходимыми документами и процессами.

— Условия: Договорные (обсуждаются индивидуально).
— Заработная плата: От 200 000 ₽ (оговаривается по результатам собеседования и объема работ).
Возможность проявить свой профессионализм и креативность в рамках четких сроков.

Формат сотрудничества: Проектный (возможна сдельная оплата или фиксированный гонорар за проект).