Су-шеф на базу отдыха с бесп. проживанием

90 000 ₽

Выше средней на 12%

Евпатория

На базу отдыха в г. Брянск требуется Су-шеф с опытом работы. Кухня русская, европейская. Бесплатное проживание.

Требования:

- опыт работы не менее 3 лет на аналогичной должности

- знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов

Обязанности:

- организация работы кухни

- разработка нового меню, составление технологических карт

- составление заявок на необходимый товар, соблюдение сроков реализации

- участие в подборе персонала

- осуществление контроля за технологией приготовления блюд

Условия:

- график работы 5/2

- питание за счет компании

- бесплатное проживание

- дружный коллектив

⚡ Откликнуться на avito.ru

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

17k

101k

80k

119k

Опубликована 2 часа назад

Повар су шеф

90 000 ₽

Выше средней на 12%

Обязанности: — Координация работы кухонного персонала в отсутствии шеф повара - Контроль соблюдения технологических ... (НАССР) и СанПиН - умение составлять и читать технологические и калькуляционные карты - опыт работы Су ... шефом от 1 года - опыт работы с кухонным оборудованием - ответственность, лидерские качества, стрессоустойчивость ...