Су-шеф (в отель* р-н Лазаревское) с проживанием

Одиссея Wellness Resort 5* – круглогодичный, пятизвездочный курорт на берегу Черного моря в поселке Лазаревское, с передовыми возможностями современного санаторно-курортного оздоровления приглашает к сотрудничеству Су-шефа.

Функциональные обязанности:

— Координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников;

— Руководство кухней в отсутствие шеф-повара;

— Анализ работы калькуляционных карт;

— Приготовление блюд согласно ТТК;

— Организация и проведение инвентаризации;

— Составление заявки на продовольственные и непродовольственные товары;

— Работа с персоналом.

Требования к кандидату:

— Опыт работы на аналогичной позиции, опыт работы в ресторанах отеля не менее одного года;

— Умение работать в команде;

— Наличие действующей медицинской книжки или готовность сделать.

Условия работы:

— Официальное трудоустройство по ТК РФ;

— Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;

— График работы 2/2;

— Бесплатное питание в смены;

— Иногородним предоставляется проживание;

— Предоставляется брендированная униформа;

— Бесплатный корпоративный трансфер;

— Медицинский осмотр за счет работодателя;

— Забота о сотрудниках и их здоровье: возможность обращения в медицинский центр курорта по специальной скидке;

— Индивидуальные и групповые тренировки в спортивном комплексе: йога, здоровая спина, пилатес по льготному тарифу, тренировка с тренером;

— Шаговая доступность от моря;

— Доплата за стаж работы на предприятии;

— Материальная помощь работникам в сложных ситуациях;

Присоединяйся к команде!