Шеф-повар
90 000 - 110 000 ₽
- Автозаводская
- Пролетарская
- Волгоградский проспект
Обязанности:
- В небольшое кафе-столовую требуется управляющий шеф-повар в одном лице).
- Общее руководство, выстроить работу персонала, проанализировать и оптимизировать меню бизнес ланча и небольшого основного меню.
- Оптимизировать фуд-кост, привести в соответствие тех. карты и выстроить внутреннюю систему кухни в соответствии с нормами санпина.
- В линейном процессе полное руководство точкой. Оптимизация обязанностей персонала, найм, предложения по оплате труда.
- Исходя из опыта внести и реализовать предложения по повышению выручки точки.
- Организаторские и управленческие навыки.
- Знание санпина, все необходимые знания по технологии, калькуляции и приготовлению блюд.
- Ответственность
- Доброжелательность
- Опыт руководства желательно
- Ищем человека без амбиций роста в ресторанном бизнесе, а человека с опытом работы в столовых с раздачей, которому нужная стабильная и спокойная работа.
- График 5/2, официальные праздники не работаем.
- Процент ото прибыли по итогам выполнения KPI
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
107k
175k
80k
141k
250k
Адрес: Россия, Москва, Волгоградский проспект, 32к25
Опубликована 21 день назад
Похожие вакансии
Нужны деньги до новой зарплаты? Кредитка Platinum от Т-Банка — до 1 000 000 ₽, 55 дней без %. Доставим сегодня бесплатно.
Получить картуМы ищем ответственного и целеустремленного Шеф-повара, который хочет расти и развиваться вместе с нами ... проведение инвентаризаций, контроль остатков; - Ведение отчётной документации; Что мы ожидаем: -Опыт работы Шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Рибамбель- Москва
21 час назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 7%
Требования: - Опыт работы в сфере общественного питания на должности Шеф- повара. - Развиты лидерские ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Бар-Ресторан Территория- Москва
2 дня назад
250 000 - 300 000 ₽
Выше средней на 96%
В данный момент мы находимся в поиске шеф-повара, который будет отвечать за развитие направления кухни ... вместе с нашим бренд-шефом Романом Киселевым. ... Обязанности: Операционное управление всеми направлениями работы кухни; Разработка блюд совместно с бренд-шефом ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Nothing Fancy- Москва
2 дня назад
150 000 - 180 000 ₽
Выше средней на 17%
Приглашаем Шеф-повара в пансионат расположенный по адресу: Москва, Троицкий административный округ, район ... Управление командой: повар + помощник — графики, обучение, контроль, 5-минутки.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Управляющая компания Опека- Москва
3 дня назад
до 160 000 ₽
Выше средней на 14%
В команду требуется Шеф! ... правильной технологией приготовления блюд во всех наших барах Помогай обучать и развивать нашу команду поваров ... Наши ожидания: У тебя уже есть сильный менеджерский опыт на позициях шеф-повара Ты имеешь опыт управления ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Федеральная сеть баров- Москва
21 час назад
180 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 35%
Обязанности: составление меню, обновление меню, проведение фестивалей (кухни мира); приготовление блюд от шеф-повара ... аналитические навыки; опыт работы в корпоративном питании обязателен; чувство вкуса; требуется рабочий шеф ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Сити Лайф-Диапазон- Москва
2 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
Рибамбельот 150 000 ₽
Бар-Ресторан Территория250 000 - 300 000 ₽
Nothing Fancy150 000 - 180 000 ₽
Управляющая компания Опека