Су-шеф кафе нового формата (Северная сторона)

СУПЕРТЯЖ кафе нового формата на Северной стороне (ул. Богданова) в поиске Су-шефа

Каким мы видим кандидата: опытный повар и лидер в коллективе.

Что мы предлагаем:

— Выплату заработной платы 2 раза в месяц;

— График работы (2/2, 3/3) с 8:30 до 23:00;

— Питание с 1 рабочего дня;

— Оформление медицинской книжки за счет компании;

— Вечерний развоз домой на такси;

— Активную корпоративную жизнь (корпоративы, походы, соревнования, игры, подарки, мерч, и тд);

— Стильная красивая форма за счёт компании;

— Премии по результатам твоей работы и показателям, а также за приведенных друзей в Компанию;

— C заботой о сотрудниках мы предоставляем материальную помощь при рождении ребёнка, свадьбе или в сложных жизненных ситуациях.

Что для нас важно:
Честность, открытость, стабильность, надежность, приверженность делу, лидерство, перфекционизм, вовлеченность.

Обязанности:

— Приготовление блюд из меню в соответствии с ТТК;

— Работа с командой поваров, направленной на повышения качества и скорости отдачи блюд;

— Контроль качества выпускаемой продукции;

— Настройка и оптимизация внутренних процессов кухни направленных на быструю отдачу;

— Поддержание и улучшение стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;

— Контроль списаний, соблюдения чистоты и санитарных норм;

— Адаптация и работа с персоналом на кухне (повара, помощники поваров);

— Составление заявки на продукцию, прием товара и контроль качества;

— Проведение инвентаризаций.

-

У тебя может быть (а может и не быть): опыт работы на любой позиции такой как: кассир и Твой бар, 23 cafe, ProTesto, Лидер, ДМ, Миска, Коробочка, Лапшичная, Раки и эклеры, Три Пальмы, Барабуля бар, Чебуречная, Батя жарит, Жарим мясо, КурКрыло, Милка, Apolo, Снежинка, Прокофьев, Окна, ВЗеркалах, Чайка, Hungry Bird, Rappongy, Оранжерея, Севстар, Белая Гвардия, Херсонес, Билайн, М.Видео, Эльдорадо, Яндекс, ДНС, DNS, Мегафон, Волна, Теле2, Сбербанк, Сбер, Альфа банк, Тинькофф, Т2, МТС, Samsung, Apple, Xiaomi, Аптека, Клиника, Кафе, Ресторан, Завод, Колл-центр, КЦ, Деловые линии, Красное и Белое, Суши, Спортмастер, Гига Спорт, Севтелеком, Сеть.92 , Доставка, Фастфуд, Курьер, Повар, Бариста, Кассир, Столовая, Магазин.

Но это совсем не обязательно, мы готовы брать совсем без опыта работы, всему научим.