Повар-универсал/старший повар (су-шеф)

В ГБУ "Окружной общественный центр имени Моссовета" требуется повар с хорошим опытом и желанием работать!

Мы детское учреждение у нас проходят все различные занятия, фестивали, конкурсы. В выходные дни проходят спектакли.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам и раскладка по весам
• Разработка и актуализация технологических карт
• Приготовление завтраков, салатов, супов, горячих блюд, супов (формат шведский стол, столовая).
• Составление заявок для заказа продуктов
• Контроль за свежестью продуктов
• Организация работы производства в соответствии с санитарными нормами

Требования:

• Знание производственно-технологического процесса
• Стаж работы по специальности не менее 5 лет
• Опыт работы с различными кухнями (меню)
• Чувство вкуса - умение готовить вкусно
• Навыки работы с запасами, контроль качества ингредиентов. Условия:
• Работа по ТК РФ "белая"

• График 5/2 с 8:00 до 17:00 выходные: понедельник, вторник.

• Место работы: Москва, м. Преображенская площадь. Преоброженская площадь 12, кафе в Моссовете.