Шеф-повар

Обязанности:

• Организация и контроль работы столовой и кухни;
• Расчёт, закупка, контроль сроков годности необходимых продуктов;
• Контроль остатков, планирование закупок продуктов;
• Организация своевременного обслуживания профессионального оборудования;
• Непосредственное участие в производственном процессе;
• Обеспечение и контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
• Управление коллективом поваров и посудомойщиц.

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет;
• Опыт руководства сменой от 3 человек приветствуется;
• Знание СанПин;
• Наличие мед. книжки или готовность оформить новую;
• Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость.

Условия:

• Оформление с первого рабочего дня по ТК РФ;
• График работы с 07:00-16:00 (СБ-ВС выходные);
• Оплачиваемые отпуск и больничный;
• Бесплатные обеды;