Шеф-повар

от 90 000 ₽

  • Молодежная
  • Крылатское
  • Рабочий Посёлок

Обязанности:
  • Отвечать за руководство пищеблоком при приготовлении пищи
  • Инструктировать и контролировать работников пищеблока о правильном выполнении требований технологии приготовления пищи
  • Обеспечивать рациональное использование сырья, правильную кулинарную обработку продуктов, руководствуясь технологическими правилами приготовления блюд, обеспечив при этом высокое качество приготовляемой пищи и хорошее оформление блюд
  • Инструктировать и контролировать работников пищеблока по уходу за механическим оборудованием и инвентарем, за соблюдением санитарных требований при обработке продуктов. Следить за тем, чтобы все измерительные приборы, находящиеся в производстве, были в полной исправности
  • Составлять и подавать на склад заявки на продукты, оборудование и посуду для пищеблока; получать со склада продукты для пищеблока, контролировать правильную закладку продуктов
  • Обеспечивать четкое выполнение технологических требований при приготовлении пищи, непосредственно участвовать в ежедневном приготовлении блюд в наиболее сложных и ответственных видах работ;
  • Осуществлять контроль за правильным отпуском готовой пищи в соответствии с нормами выхода блюд; обеспечивать своевременное приготовление и раздачу пищи
  • Контролировать санитарное состояние всего пищеблока, а также выполнение санитарных требований работниками пищеблока, соблюдать правила охраны труда и техники безопасности, правила внутреннего трудового распорядка
Требования:
  • Аккуратность , исполнительность, оперативность
  • Среднее профессиональное образование или высшее образование
  • Не менее одного года работы в организациях питания по организации и контролю деятельности поваров при наличии среднего профессионального образования
  • Наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров
  • Рекомендуется дополнительное профессиональное образование - программы повышения квалификации

Условия:
  • 40-часовая рабочая неделя (5 дней в неделю)
  • Отпуск 35 календарных дней
  • Предоставление полного соцпакета
  • Официальное оформление по ТК РФ

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

90k

130k

67k

109k

165k


Адрес: Россия, Москва, улица Академика Павлова, 15с1
Показать на большой карте

Поделиться:

Опубликована 21 день назад

Похожие вакансии

Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX
90 000 - 100 000 ₽
Требования: Опыт работы на аналогичной должности (заведующим производством, шеф-поваром) в учреждениях ...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании АНО СОШ Православная Школа Имени Святого Великомученика Димитрия СолунскогоАНО СОШ Православная Школа Имени Святого Великомученика Димитрия Солунского
  • Москва
6 часов назад
от 160 000 ₽
Выше средней на 46%
... , контроль сроков, ассортимента, количества и качества получаемой продукции; Руководство работой су-шефов ...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании SparSpar
  • Москва
день назад
150 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 60%
... федеральной сети Доставки готовых блюд требуется опытный и ориентированный на результат Территориальный Шеф-повар ... Требования: Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф-повара не менее 2 лет; Желателен ... \ Шеф-поваров будут предложены дополнительные условия; Корпоративная скидка, бесплатное питание; Перспектива ...
  • Нестандартный график
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Премьер КонсалтПремьер Консалт
  • Москва
3 дня назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 37%
... твоя сцена, а блюда — произведения искусства, приглашаем тебя стать сердцем нашего ресторана в роли шеф-повара ... закупками и хранением продуктов Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Обучение и развитие поваров ... Взаимодействие с поставщиками Контроль себестоимости и оптимизация расходов Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром ...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Ньютон СмокНьютон Смок
  • Москва
6 дней назад
160 000 - 170 000 ₽
Выше средней на 50%
... , контроль сроков, ассортимента, количества и качества получаемой продукции; Руководство работой су-шефов ...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании SparSpar
  • Москва
2 дня назад
от 120 000 ₽
Выше средней на 9%
Крупная компания ищет опытного повара в ресторан на Казанском вокзале Обязанности: Организация работы ... кухни, расстановка поваров по зонам, делегирование задач.
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании АлиотАлиот
  • Москва
6 дней назад

Похожие вакансии

90 000 - 100 000 ₽
Логотип компании АНО СОШ Православная Школа Имени Святого Великомученика Димитрия СолунскогоАНО СОШ Православная Школа Имени Святого Великомученика Димитрия Солунского
150 000 - 200 000 ₽
Логотип компании Премьер КонсалтПремьер Консалт
от 150 000 ₽
Логотип компании Ньютон СмокНьютон Смок
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.